Восточная слабость: польза и вред манго

За полезные свойства манго особенно ценится у восточных народов

Это у христиан Еве достаточно было угостить Адама яблоком, чтобы оба они потеряли квартиру со всеми удобствами на небесах, а вот у жизнерадостных индусов всё наоборот: спускаясь с Гималаев, бог Шива с женой потеряли по дороге её любимый фрукт, что очень расстроило его любимую.

Богу не оставалось ничего, кроме как вырастить дивное фруктовое дерево из небытия и подарить его возлюбленной. Фрукт этот называется манго, точнее, мангифера индийская, и пришелся он по вкусу не только богине Парвати, но и всему миру.

СОДЕРЖАНИЕ

Драгоценность с востока

Итак, какие же богатства скрываются в манго, если им так дорожили боги?

К содержанию ↑

Витамины

    В манго много витамина А, что важно для здоровья глаз и сохранения зрения
  1. Витамин А. Даже его цвет намекает на то, что бета-каротина в манго немало – 0,445 мг в 100 г фрукта. К слову, в не менее оранжевом мандарине его меньше в пять раз.

    Производного β-каротина – витамина А здесь тоже немало – 38 мкг.

    Таким образом, манго улучшает зрение и может стать борцом с возрастными изменениями зрения.

  2. Витамины В и другие. Витаминов группы В в манго тоже хватает: 0,058 мг витамина В1, 0,057 мг – В2, 0,16мг – В5, а также по 0,14 мг витаминов В6 и В9.

    Содержатся в манго и другие витамины, например, Е, К и РР – 1,12 мг, 4,2 мкг и 0,584 мг соответственно.

  3. Витамин С. Отдельный разговор о витамине С. В 15 мг высушенного на солнце зеленого манго его не меньше, чем в 30 г лайма.

    В 100 граммах зрелого манго содержится 27,7 мг этого витамина. Так что манго может стать победителем авитаминоза даже в тот период, когда местные фрукты еще не созрели.

К содержанию ↑

Микро- и макроэлементы

В манго содержится кальций (в количестве 9 мг), натрий (около двух мг), а еще – 156 мг калия и 11 мг фосфора. Среди микроэлементов наиболее богат манго на железо и медь: 0,13 мг и 110 мкг соответственно.

А ещё в манго можно найти цинк, марганец и селен. Таким же минеральным составом может похвастаться и яблоко, так что те, кто называет манго индийским яблоком, в чём-то правы.

К содержанию ↑

Диетические свойства

  • Калорийность манго невелика – 65 ккал на 100 г.
  • Белки – 0,51 г.
  • Жиры – 0,27 г.
  • Углеводы – 15,2 г.

Есть в нём пищевые волокна в количестве 1,8 г, насыщенные жирные кислоты – 0,066 г, а также моно- и дисахариды (14,8 г).

Отдельная тема для разговора – незрелые плоды манго. Крахмал, которого в нем немало во время созревания фрукта, становится сахарозой, глюкозой и мальтозой.

А вот в кожице манго содержится вяжущее вещество танин – он и противоядием может быть, и кровь остановить, и диарею, с геморроем побороться.

К содержанию ↑

Чем полезен фрукт для организма?

В Пакистане около 50 сортов манго, и каждый из них ценится за свои полезные свойстваМанго культивируют в Китае, Таиланде, латиноамериканских странах, на Филиппинах и в Бангладеш… Но лишь индийцы и жители Пакистана этот фрукт считают национальным символом: здесь насчитывается около полусотни видов манго, чем и обусловлено разнообразие его окраски.

Из-за этого порой бывает нелегко определить степень зрелости плода: в некоторых случаях фрукт зеленого цвета может оказаться на поверку более спелым, чем оранжевый. Так что спелость манго можно определить только по запаху и упругости.

Если же со зрелым фруктом не повезло, можно его довести до кондиции дома, если завернуть его в тёмную бумагу и забыть на неделю в темном месте.

Так он должен дойти до кондиции, но дольше хранить нельзя – станет невкусным и слишком мягким. Да и в незрелом виде манго хорош, но об этом позже.

Сами индусы считают его почти лекарством, спасаясь при помощи манго от множества напастей, а вот аюрведические медики уверенны, что манго улучшает качество костной ткани, желчи, крови, да и вообще, всех питательных сред нашего организма, среди которых и желудочный сок, и мышцы, и жир, и сперма.

Но и на этом польза манго не заканчивается, что еще полезного в этих плодах? Поедание сочного фрукта способствует:

Польза манго для ЖКТ велика - фрукт выводит шлаки и улучшает пищеварение

  1. Прощанию со шлаками. В нем хватает и волокон, и жидкости, и минеральных веществ, так что, у лишней жидкости в организме нет ни малейшего шанса, да и работа почек с кишечником получает неплохой стимул. А значит, организм очищается безболезненно.

    А в безопасное слабительное манго превращается благодаря натуральным плодовые кислотам и балластным веществам: для лечения запора нужно съедать два плода манго в день.

  2. Улучшению зрения. В нём ведь много витамина А, синтез зрительного пигмента без него невозможен, а ночное зрение портится. Куриную слепоту можно прогнать при помощи богатой каротинами диеты, так что манго будет кстати.
  3. Понижению давления. Один плод манго (весом 640 г) содержит треть всего калия, необходимого человеку в сутки, и снижает давление.

    Сок манго можно пить для укрепления стенок кровеносных сосудов. Но речь идёт о фреше, а не магазинном сахаре и консервантах: дорого, атеросклероз обойдётся еще дороже.

  4. Улучшению работы желудка. Тот же провитамин А помогает в лечении гастрита, ведь он успокаивает раздраженную слизистую желудка.
  5. Плоды манго обладают полезным свойством - успокаивать нервную систему и повышать стрессоустойчивость, все благодаря витаминам В

  6. Нормализации нервной деятельности. При стрессе витамин В расходуется со страшной силой. А так как в манго его достаточно, то можно спокойно восполнять им потраченное. От бессонницы поможет смузи из мякоти манго, бананов и йогурта.
  7. Борьбе с простудными заболеваниями. Если есть спелые плоды манго регулярно, то можно улучшить состояние эпителия дыхательных органов, что предотвратит и ОРЗ, и риниты, и синуситы.
  8. Профилактике онкозаболеваний. Среди антиоксидантов, содержащихся в манго, есть и каротиноид криптоксантин. Это не только ловушка для свободных радикалов, но и боец с раковыми клетками.
К содержанию ↑

Полезные свойства зрелого и незрелого фрукта

Отвар из листьев манго помогает укрепить сердце и поддержать зрениеДо этого момента мы говорили только о профилактике заболеваний при помощи манго. А ведь можно при его помощи и лечиться. Так, на востоке этим фруктом лечили даже от чумы и холеры.

А для укрепления сердечной мышцы можно ежедневно разжёвывать по несколько кусочков спелого манго.

Главное – жевать долго и вдумчиво. Отвар листьев манго помогает улучшить зрение и вылечить диабет, укрепить сердечно-сосудистую систему и поддержать поджелудочную, избавиться от варикоза.

Сок манго хорошо сворачивает кровь и останавливает внутренние кровотечения, успокаивает острые дерматиты, а семенами фрукта лечат астму.

Зеленый манго тоже может быть полезен для здоровья при правильном употребленииЕсли есть зеленый манго с солью и мёдом, то можно остановить диарею, диспепсию и дизентерию, поможет это средство и при хроническом запоре, а также геморрое.

Если же соль заменить перцем, то зеленый манго поможет очистить печень и вывести ненужную желчь.

Незрелый манго без ничего стимулирует выработку кровяных клеток, улучшает эластичность сосудов, уменьшает кровоточивость и помогает организму противостоять холере, дизентерии, анемии и туберкулёзу.

Вот только есть их нужно не больше двух штук в день. Почему? Об этом дальше.

К содержанию ↑

Потенциальная опасность

Незрелый фрукт есть незрелый фрукт, как бы полезен он ни был. Злоупотребление зеленым манго может привести ко всевозможным бедам в желудке и кишечнике, а еще к раздражению горла.

Два средних манго - суточная норма, при которой никакого вреда фрукт не принесет - только пользуДа и зрелый манго нужно есть в разумных пределах: не больше двух средних плодов в день, в противном случае можно заработать запор и засорение кишечника.

Да и аллергеном манго может быть неплохим, как и его кожица, так что если вы склонны к аллергиям, не забывайте чистить фрукт, причём в перчатках.

Иными словами, поговорка «Кто яблоко в день съедает, у того доктор не бывает» подходит и для манго. Главное – не злоупотреблять фруктом и регулировать как пользу, так и вред манго самостоятельно.

К содержанию ↑

Видео по теме

О полезных свойствах, потенциальном вреде, применении и выборе манго смотрите на видео:

2 комментария

  • Без вреда для здоровья снизить вес можно с помощью манго-молочной диеты, которая считается весьма сбалансированной.

  • Как профилактическое средство манго употребляют для лучшего усвоения мясных блюд, для предотвращения изжоги.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *